油鍋?zhàn)套套黜懀巳簩訉訃^(guān)，李俊永手中的夾子翻動(dòng)著金黃的雞排，臉上擠出習(xí)慣性的笑容，卻掩不住眼底的疲憊。

“做完你的做你的！”——這句話(huà)伴隨著“雞排哥”李俊永的動(dòng)作和表情，在短短幾天內(nèi)席卷了整個(gè)網(wǎng)絡(luò)。

圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

48歲的他在江西景德鎮(zhèn)擺攤賣(mài)雞排近十年，今年9月底一夜之間成了全國(guó)最出名的攤販。他的攤位前從零星學(xué)生變成了百米長(zhǎng)隊(duì)，6元雞排被炒到50元一份，代排隊(duì)費(fèi)高達(dá)299元。

“雞排哥”李俊永的走紅，表面上源于那段“做完你的做你的”魔性視頻，實(shí)則折射出當(dāng)代社會(huì)的情感缺失。他用6元的雞排，賣(mài)出了網(wǎng)友口中“60元的服務(wù)、600元的情緒價(jià)值”。

在效率至上、人際疏離的今天，這種“被重視感”成為稀缺資源。雞排哥的特別之處在于，他不僅炸雞排，更炸出了一場(chǎng)迷你版“人間溫暖”。

下午四點(diǎn)半后，他的攤位優(yōu)先服務(wù)學(xué)生，價(jià)格也比普通顧客便宜1元。這種小小的偏愛(ài)，讓他在學(xué)生中積累了大量忠實(shí)顧客，也為后來(lái)的走紅埋下了伏筆。

流量來(lái)得猝不及防。國(guó)慶期間，雞排哥的攤位被層層包圍，人們從全國(guó)各地涌來(lái)，有的甚至拖著行李箱排隊(duì)，就為了和他合張影。

單日排隊(duì)人數(shù)過(guò)百，隊(duì)伍延伸50米開(kāi)外，顧客最長(zhǎng)需等待六七個(gè)小時(shí)。有人專(zhuān)程從內(nèi)蒙古、新疆等地趕來(lái)，只為一睹“雞排哥”真容。

圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

當(dāng)?shù)爻枪懿块T(mén)迅速反應(yīng)，成立了工作專(zhuān)班維護(hù)秩序，協(xié)調(diào)周邊攤位，保障現(xiàn)場(chǎng)安全。景德鎮(zhèn)文旅局也抓住機(jī)遇，聘請(qǐng)他擔(dān)任“文旅推介官”，將這股流量引向城市宣傳。

流量是蜜糖也是枷鎖。雞排哥陷入了一種尷尬的境地：他既要應(yīng)對(duì)幾何級(jí)增長(zhǎng)的工作量，又要持續(xù)輸出金句滿(mǎn)足觀(guān)眾的期待。

這位曾經(jīng)的“永動(dòng)機(jī)”開(kāi)始顯露出疲態(tài)。他每天只睡三四個(gè)小時(shí)，收攤后還要清洗設(shè)備、準(zhǔn)備第二天的食材，常常忙到凌晨?jī)扇c(diǎn)。

最諷刺的是，那些聲稱(chēng)喜愛(ài)他的顧客，其實(shí)并不真正關(guān)心雞排的味道。一位從新疆趕來(lái)的女孩排隊(duì)4小時(shí)后激動(dòng)地說(shuō)：“就為了來(lái)見(jiàn)你，你說(shuō)的那些話(huà)，真的好打動(dòng)我。” 但對(duì)雞排本身的評(píng)價(jià)？幾乎無(wú)人提及。

面對(duì)持續(xù)的熱度，雞排哥開(kāi)始了“全國(guó)巡炸”計(jì)劃，從南京到成都，從南昌到宜昌，把小小的雞排攤搬到了全國(guó)各地。

這一舉動(dòng)卻引發(fā)了新的爭(zhēng)議。有人說(shuō)他“飄了”， 指責(zé)他已經(jīng)遠(yuǎn)離草根身份。他被保安簇?fù)淼囊曨l在網(wǎng)上流傳，被戲稱(chēng)為“雞排局長(zhǎng)”“雞排廳長(zhǎng)”。

對(duì)此，李俊永的解釋很實(shí)在：“組織方是怕現(xiàn)場(chǎng)擠著顧客不安全才維持秩序。”他甚至還特意跟維持秩序的人念叨：“可別再跟著我了，免得又被網(wǎng)友說(shuō)飄了。”

“雞排哥”的走紅與降溫，幾乎完整演繹了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的爆紅軌跡：真實(shí)場(chǎng)景中的意外走紅，經(jīng)過(guò)網(wǎng)友的二次創(chuàng)作和傳播，塑造出一個(gè)具有獨(dú)特符號(hào)意義的“平民網(wǎng)紅”，然后在熱度退去后迅速被新的熱點(diǎn)取代。

他的直播間人數(shù)已從數(shù)萬(wàn)跌至百余。這不是個(gè)例，淄博的鴨頭小哥、南京的咖啡阿姨都經(jīng)歷過(guò)類(lèi)似的熱度起伏。