火鍋店魚缸養(yǎng)鯊魚引熱議，噱頭還是創(chuàng)新？食客：吃飯像逛海洋館。
火鍋店魚缸養(yǎng)鯊魚引熱議，噱頭還是創(chuàng)新？食客：吃飯像逛海洋館。最近一家火鍋店的"硬核操作"火了，店中央擺著巨型魚缸，幾條鯊魚在里面悠閑游弋，食客們邊涮肉邊看鯊魚"伴食"，場面新奇又吸睛。有人直呼"太會玩"，拍照打卡發(fā)朋友圈，直言吃頓火鍋像逛海洋館，氛圍感直接拉滿。
也有網(wǎng)友提出質(zhì)疑，鯊魚屬于特殊水生生物，私人養(yǎng)殖是否合規(guī)？高密度的魚缸環(huán)境能滿足鯊魚的生存需求嗎？還有人調(diào)侃，生怕下一秒鯊魚跳出來搶毛肚。據(jù)店家回應(yīng)，這些鯊魚是合法引進的觀賞品種，且配備了專業(yè)的水循環(huán)和恒溫系統(tǒng)，全程有專人看護，絕對不會傷害顧客。這番解釋讓不少人放下心來，也引來更多人專程探店。
其實近幾年餐飲界的花式內(nèi)卷從未停過，從寵物主題餐廳到沉浸式劇本殺火鍋，商家為了吸引客流不斷刷新著消費者的認(rèn)知。但熱鬧過后，大家更關(guān)心的還是食材品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。畢竟靠噱頭只能火一時，靠口碑才能走得遠(yuǎn)。
你會為了看鯊魚去打卡這樣的火鍋店嗎？